Patelnia z żeliwa 26 x 26cm SANTOS 901164

SANTOS patelnia grillowa z żeliwa

Kwadratowa patelnia z żeliwa marki SANTOS idealnie sprawdzi się podczas grillowania czy gotowania w kuchni. Posiada otwory po obu stronach, co pozwala na łatwe odcedzenie powstałych soków z pieczenia czy przygotowanych sosów, które można później wykorzystać. Nacięcia na dnie zapewniają maksimum smaku z pieczenia i typowe ślady od grillowania. Długa zdolność magazynowania ciepła sprawia, że patelnię SANTOS można także wykorzystać do serwowania potraw.

Żeliwo - idealne na stek, warzywa i inne potrawy z grilla.

Żeliwo, dzięki swoim unikalnym właściwościom, jest idealne do grillowania i gotowania na kuchence. Produkty żeliwne gromadzą ciepło i przekazują je potrawie. Bez względu na źródło ciepła - ogień, gorący żar, czy kuchenka - ciepło jest rozprowadzane równomiernie po całej powierzchni patelni i magazynowane, a to sprawia, że posiłki są gotowane równomiernie. Wszystkie produkty SANTOS są wykonane z najwyższej jakości żeliwa, bez jakichkolwiek szkodliwych lub dodatkowych substancji. Wytrzymałość na wysokie temperatury sprawia, że nasze patelnie są wyjątkowo trwałe.

Brak przypalania

Dzięki tzw. patynie powstaje na żeliwie naturalna powłoka antyprzywierająca. Patyna jest wynikiem procesu wypalania żeliwa z olejami roślinnymi i jest bezpieczna dla gotowania. Antyprzywierające właściwości patyny poprawiają się przy każdym kolejnym użyciu.

Grillowanie

Patelnie nadają się do grilla gazowego, węglowego, do wędzenia czy do gotowania nad otwartym ogniem. Idealnie sprawdzają się podczas przygotowywania dań duszonych i grillowanych różnego rodzaju. Kombinacja tłuszczu do smażenia z żeliwem tworzy naturalne właściwości antyprzywierające. Patelnie rewelacyjnie nadają się do steków, ryb i warzyw.

Kuchnia

Patelnia żeliwna doskonale nadaje się do smażenia i duszenia na kuchence i jest również odpowiednia do użytku z płytą indukcyjną.

Stosowanie

Patelnie są już wypalone i pokryte patyną. Nie ma potrzeby ich ponownego wypalania. Przytrzymując je, należy zabezpieczyć dłonie za pomocą materiałów ognioodpornych i odpowiednich akcesoriów do grilla. Idealnie nadają się do tego ryzgły ognioodporne. Po użyciu, patelnie żeliwne muszą powoli ostygać.

Porada

Aspekt zdrowotny: Regularne korzystanie z patelni może w dużej mierze zrekompensować niedobór żelaza. Badania wykazały, że tradycyjne gotowanie w żeliwnych naczyniach z odpowiednimi składnikami wpływa na zawartość żelaza w naszej diecie i może być optymalizowane.

Reinigung

Do czyszczenia patelni żeliwnych wystarczy ciepła woda. Środek do mycia naczyń niszczy naturalną barierę ochronną żeliwa. Trudne do usunięcia resztki jedzenia można usunąć drewnianą łyżką, szpatułką lub szczotką do czyszczenia. Po umyciu, żeliwo należy natrzeć olejem roślinnym i przechowywać je w odpowiednim miejscu.